협회 비전

🌿 비전 (Vision)
“전통 발효문화를 계승·발전시키며, 건강한 삶과 인류의 참된 먹거리를 실현하는 협회”

◎ 중·장기 비전 세부 목표

1. 전 국민 실천 기반의 치유 발효 대중화
누구나 쉽게 접하고 배울 수 있는 발효 체험 프로그램을 정례화하고,
어린이·청소년 대상의 발효 인성교육과 시니어 세대를 위한 치유 발효 활동을 적극 추진합니다.

2. 발효와 치유를 접목한 융합 건강 프로그램 운영
‘발효+요가’, ‘발효+명상’, ‘발효+한방’ 등 다양한 융합 힐링 콘텐츠를 개발하고,
개인의 건강 상태에 맞춘 식생활 지도 및 회복 솔루션을 제공합니다.

3. 글로벌 전통치유문화 확산
한식과 전통 발효를 중심으로 한 국제 교류를 추진하고,
한류 문화콘텐츠와 연계한 K-Fermentation 브랜드 구축 및 세계 발효대회 유치를 목표로 합니다.

4. 지속 가능한 발효 생태교육 플랫폼 구축
발효를 주제로 한 마을학교, 발효 치유 숲 캠프, 생태 워크숍 등을 운영하며,
발효를 매개로 공동체 문화를 복원하고 치유 공간을 조성합니다.

5. 전통 지식의 문화유산 등재 및 브랜드화
중요한 발효법과 장인 문화를 무형문화재로 등재하는 것을 추진하며,
협회 인증 발효 제품과 전문 교육과정을 브랜드화하여 그 가치를 널리 알립니다